스프링데일CC 근처 맛집으로 감동받은 제주

 

오랜만에 친구들과 필드에 가서 제주 스프링데일CC 근처 맛집에서 바비큐와 한잔을 즐겼습니다. 수준 높은 메뉴와 사장님의 친절함에 감동받았습니다.

이번에 방문한 맘레는 스프링데일 CC 근처에 있어 차로 이동해도 15분이 채 걸리지 않았습니다.

가게 옆쪽에 전용 주차장도 마련되어 있었기 때문에 주차하는 것도 힘들었고요.

영업시간이 오전 11시부터 문을 연 데다 오후 9시에 마감돼 오후에 방문해 한잔 마시기 딱 좋은 곳이었어요. 무엇보다 사장님이 바비큐에 대한 각별한 애정이 있어서 인기 있는 곳이었거든요.

안으로 들어가 보니 왜 제주 스프링데일CC 근처 맛집인지 알 것 같더군요. 아담하면서도 조용한 분위기여서 친구들도 만족하는 모습이었어요.

이곳저곳에는 독특한 소품과 사진이 붙어있어 보는 재미를 더했습니다.

캠핑을 좋아하는 사장님의 취미생활에 맞춰 캠핑용품으로 인테리어 되어 있는 내부에 시선이 집중되었습니다.

게다가 외부에는 큰 바비큐 그릴이 놓여 있어 각별한 스케일을 확인할 수 있었거든요.

야외에서 직접 고기를 굽는 제주 스프링데일CC 근처 맛집 사장님의 포스에 감동해서 비주얼에 또 한 번 군침이 돌았거든요.

그렇게 구경하는 동안 우리 테이블에도 맛있는 음식들이 잔뜩 준비되어 있었어요.

비프 프라임(우대 갈비 세트)으로 주문했더니 주물빵에 담겨 나오는 비주얼에 침샘이 가득했습니다. 정말 예쁜 음식에 박수를 받았어요.

작은 접시에는 비트로 만든 무피클과 양파 종이가 제공되어 수작업으로 더욱 특별했습니다.게다가 아삭아삭한 식감에 새콤달콤한 맛이 고기와 잘 어우러져 있습니다.

제주 스프링데일CC 근처 맛집은 김치도 따로 챙겨주었습니다. 숙성도 알맞아져서 그런지 맵고 시원한 맛이 일품이다.

이어서 비프 립이 멋진 플레이팅으로 세팅되었습니다.우대갈비를 사장님만의 노하우로 바비큐 훈연 방식으로 직접 구워주셨거든요.

우선 쇠고기부터 하나 먹어보니 뜨거운 열기가 남아 있고 육즙으로 가득 차 있어 놀라고 말았습니다. 입에 넣자마자 녹는 맛에 엄지 손가락이 저절로 들려 버렸거든요.

역시 정성을 들여 구워서 그런지 풍미 자체가 남달랐습니다. 사장님은 정말 고기를 구울 줄 아는 분이라고 생각했어요.

소스에 찍어 먹어도 먹어보면 꿀조합을 자랑하며 부드러운 맛이 몇 번 씹지 않아도 삼킬 정도입니다.제주 스프링데일 CC근처 맛집으로 인정!

고기는 구운 파이낸셜과 함께 먹어도 그 맛이 최고였거든요. 달콤하고 상큼한 맛이 입맛을 돋우기에 충분했어요.

그 와중에 꽁무니 뼈 크기는 실화?얼마나 큰지 들고 있으니까 너무 무거울 정도였어요. 옛날부터 고기는 벗겨내야 맛있어요!

다음은 제주 스프링데일CC 인근 맛집 비프 세트에 포함된 흑우덮밥입니다.흑우는 처음 먹는데 가지와 함께 조화를 이루고 있음에도 불구하고 양이 상당했습니다.

쫄깃한 고기가 가득 들어 있어서 부드러운 가지와 곁들였더니 환상적인 조화로 숟가락을 내려놓을 수 없었거든요.

 

마지막은 흑우라면인데 면을 비롯해 각종 채소, 흑우가 듬뿍 들어있었죠. 군침이 도는 비주얼에 감탄사도 연발하는 순간입니다.

재료로는 불맛이 나는가 하면 국물이 시원하고 깊은 사골 맛이 전해져 제주 스프링데일CC 근처 맛집에 온 것을 영광으로 여겼다고 합니다.

 

제주 스프링데일CC 인근 맛집 제주특별자치도 서귀포시 남원읍 대위로 456만래

마믈레

주소: 제주 서귀포시 남원읍 태위로456번호: 064-764-8592 영업시간: 매일 11:00-21:00 대표메뉴: 비프프라임(우대갈비세트) 115,000원

 

대가를 받고 작성한 솔직한 감상입니다.